Salade de riz et cuisine asiatique : toutes nos recettes

Name: Salades de riz blanc ou complet : les recettes stars de l'été
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade de riz

Fraîche et nourrissante, la salade de riz est un plat apprécié en été. Photo par Pixnio

Il n'y a pas que les salades de pâtes dans la vie, il y a aussi les salades de riz ! Riz blanc ou riz complet, c'est selon vos préférences. A consommer en entrée ou en accompagnement et souvent rapide à préparer, elles ont vraiment tout pour plaire.

Idéale pour un pique-nique, un buffet ou un barbecue entre amis, la salade de riz se fait même petite dans un bocal pour vous accompagner au bureau. Crevettes, thon, poulet, tomates confites, concombre, petits pois, maïs, olives, câpres... Associez, renouvelez et régalez-vous !

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Salade de riz croustillant laotienne

Tout le monde en cuisine !

Nem thadeua ou nem lao. Cette recette typiquement laotienne est un de mes plats préféré. Un peu longue à préparer mais délicieuse. Servez avec des feuilles de batavia, de shiso et de piper lolot qui serviront à envelopper chaque bouchée de cette salade croustillante et parfumée.

Nem Thadeua

papayapokpok

Le Nem thadeua, également connu sous le nom de nem khao thadeua, est une salade de riz frit croustillant et garnie d’une multitude d’ingrédients savoureux. Cette recette typique de la cuisine laotienne offre un mélange parfait entre la fraîcheur des légumes croquants, la richesse des herbes aromatiques et la générosité des viandes marinées.

Salade de riz thaï au poulet, carotte, pak choï et noix de cajou

Amandine Cooking

Envie de goûter à la recette de salade de riz thaï au poulet, carotte, pak choï et noix de cajou ? Cette recette de cuisine thaï est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.